抜け毛防止や白髪を減らす為、ブロッコリースプラウトを、１年間食べ続けてみた感想です。
はじめに
何年か前に、ブロッコリースプラウトの特集をテレビで見て気になっていた私。でも、私の住むアメリカの田舎町では、そんな小洒落た野菜は、あまりお店で見かけることがありませんでした。オーガニック系のスーパーで、一度見かけたのですが、とても高かったです。
そんな折、同じテレビ番組を見ていた友人（隣町に住む）が、彼女の家近くのスーパーでブロッコリースプラウトを見つけ、食べ始めてみる事になりました。彼女曰く、食べ始めてから、抜け毛がすっかり減ったとの事。でも、その後しばらく経つと、人気がなかったのか、彼女が購入していたスーパーで、ブロッコリースプラウトを取り扱わなくなり、食べなくなってしまいました。そしたら、その後で抜け毛が増え始めたらしいのです。
彼女はその後、ネットでブロッコリースプラウトの粉末を見つけ、毎朝スムージーに混ぜて飲んでいます。今はまた、抜け毛が減ったそうです。私よりすこし年下の方ですが、フサフサの髪の毛です。でも、粉末状のブロッコリースプラウトは、結構値が張るとか（ちなみに彼女はお金持ちです）。
さてさて、そんな話を聞くと、ますます気になるブロッコリースプラウト。一昨年４６歳を迎えた途端、抜け毛も白髪も一気に増え、なんとかしたいと思っていました。そんな矢先に、日本に帰省した際、ブロッコリースプラウトの種を見つけたので、何袋か購入してきました。そして、昨年（2020年）の年明けとともに、食べ始めました。
育て方
育て方は、ネットで検索すると色々出てきました。
私は、比較的簡単なそうな、キッチンペーパーの上で育てるというやり方を、こちらの記事を参考に、実践していました。
スプラウトの育て方のコツ！失敗事例と成功の秘訣 | LOVEGREEN(ラブグリーン)
育てやすいとは思いますが、結構面倒臭いです。でも、続けている内に水やりも日課となり、今では特に苦にもなっていません。
とりあえず飽きっぽい私が、一年間続ける事ができたので、今年は、別の育て方にチャレンジしたいと思っています(すでに数日前から新しいやり方に挑戦中)。
追記：新しく瓶で育てはじめましたが、こちらの方が簡単で、育てやすいです。
瓶の方が楽だった。ブロッコリースプラウトや、もやしの育て方。 - よう先生の日々
種は、はじめの数ヶ月は、日本から購入した物を使っていましたが（と言っても、イタリア産のもの）、それらが無くなってからは、ネットでアメリカの種を購入しています。近所のお店を色々探したのですが、ブロッコリーの種はあちこちのホームセンターで見かけるのにの、ブロッコリースプラウトの種は見つけられませんでした（ブロッコリーとブロッコリースプラウトの種は違うので、お間違えないように）。ちなみに私が購入しているのは、こちらのサイトからです。
HandyPantry.com New Home | Organic Sprouting Seeds, Kits & Supplies
日本では、こちらの種がコスパが良さそうですね。
スプラウト ブロッコリーの種 100g 農薬不使用・無消毒 スーパーフード
丸一年食べ続けてみて
一つの事を継続するのが苦手な私が、毎日育て、食べ続けられるのかが心配でしたが、なんとか一年続きました（現在も進行中）。味は、辛味の少ないかいわれ大根のような感じです。ヨーグルトに入れたり、スムージーに混ぜたり、サラダに入れたりして、毎日少しずつ食しています。抜け毛は、一頃より落ち着いたような気がします。白髪は、まだあるのですが、一気に増えた頃よりは、目立たなくなってきたような気がします。抜け毛にしても、白髪にしても、気持ちの持ちよう次第かもしれませんね。とりあえず写真に撮って、定期的に記録に残そうかしら・・。
最近の写真です。ちらほら白髪が見えますが、この程度なら抜けば大丈夫だと思っています（※白髪を抜くのは厳禁らしいので、良い子は抜かないようにね）。ちなみに、生まれてからこのかた、一度も髪を染めた経験がありません（皮膚が弱いので、ケミカル恐怖症です）。４７歳にしては、マシな方だと思っていますが、こめかみの上あたりに、隠れている白髪が結構います。
日本では、すぐに食べられる状態のブロッコリースプラウトが、お手ごろ価格で売られているようで、羨ましいです。自分で育てるのも慣れて来ましたが、面倒臭がりな人や、旅行好きな方は、毎日水やりなどするのは大変ですよね。せっかく育てても、途中で失敗することもありますし。私も、日本に帰省する際はどうしようかと思っていたら、良い感じのスプラウトが売られているのを発見し、ちょっと安心しました。
ブロッコリースプラウト ブロッコリーの新芽 12パック入 発芽野菜 で栄養補給 ！ / スプラウト 生 野菜 スルフォラファン ファイトケミカル /
最後に
ブロッコリースプラウト、白髪予防＆抜け毛予防の為に食べ始めましたが、効いているのかいないのか、イマイチ分からないという結果でございます。でも、ここで食べるのをやめて、一気に白髪や抜け毛が増えたりする可能性もあります。一年前に比べると、白髪はだいぶ落ち着いたと思うので、「信じるものは救われる」精神で食べ続けたいと思います。スプラウトは、発芽したての頃の方が、栄養素も高いらしいので、今年は別の栽培方法で、なるべく若いスプラウト（スーパースプラウトと呼ばれているらしい？）を食べたいと思います。白髪、抜け毛に関しては、これからますます気になる年齢ですし、同世代の友人も心配している人が多いので、ネットで対策方法を調べて、またまとめたいと思います。
